Duonelės be miltų (be gliuteno)
2017 m. rugpjūčio 1 d. 22:28,
Komentarų nėra
Tai itin paprastai pagaminamos duonelės, puikiai tinka valgant ir saldžiai, ir sūriai. Originalus receptas itin greitas - pakanka tešlą ant aukščiausios kaitros palaikyti mikrobangų krosnelėje dvi minutes! Visgi pas mus šio daikto nėra, tad duoneles kepėme orkaitėje. Labai knietėjo išbandyti naująsias formeles. Mažoji valgytoja duonelės nepripažino už "duonelę" - tai blynas, ir viskas! 
Duonelės be miltų (be gliuteno)
Produktai:
1 puodelis avižinių dribsnių (naudojome begliutenius)
3 valg. šaukštai čijos sėklų
1,5 arb.šaukštelio kepimo miltelių (be gliuteno)
6 valg.šaukštai nesaldintos obuolienės
3 valg. šaukštai augalinio pieno
žiupsnelis druskos
Gamybos eiga:
- Sausus produktus sumalame iki miltų pavidalo.
- Gautus "miltus" dubenyje sumaišome su drėgnais produktais. Mūsų obuolienė - tiesiog sublenderiuoti obuoliai. Išmaišome iki vientisos masės, kuri gaunasi gan tvirta ir lipni.
- Gautą masę dedame į norimą kepimo formą ir kepame arba 2min.mikrobangų krosnelėje ant maksimalios kaitros arba 12-18min. orkaitėje, įkaitintoje iki 175 laipsnių Celsijaus.
Mūsų sumuštinukų variantai:
- Širdeles sutepėme likusia obuoliene.
- Didesnius sumuštinius pagardinome sojų dešra su alyvuogėmis, violife sūriu ir šviežiu pomidoru, pašlakstėme sojų padažu. Ant viršaus pabarstėme rūkytos paprikos miltelių.
Skanaus!
